Курсова работа по Биологично земеделие

Висше Училище
По
Агробизнес
и Развитие на Регионите
град Пловдив
Филиал Русе

КУРСОВА ЗАДАЧА
по дисциплината
БИОЛОГИЧНО ЗЕМЕДЕЛИЕ

Тема:
Предпоставки за развитие на биологично земеделие в България

Специалност „Аграрна икономика”

Задочно Филиал Русе

К
УР
СОВА
ЗАДАЧА
по ди
сц
ип
линат

ККУРСО

ССпециалнос
т „
Аграрна ик
ономика”
Задочно обучени
е - VI курс

УВОД

Биоги
чното земемеделие е най -бързо разрасЗ
адочно о
бучени
е - VI курс

УВОД

Биогичното земемеде
л
ие
е

н
а
й -бързо разрастващото с

УВОД

Би
о
гичн
от
о зем
емедел
ие е н
ай
-
бързо

ра
зраст

УУ

ККазано
най-ясно, биологичното зе
меделие е земеделска система
,
която цели да о
сигури на нас , потребителите, прясна,
вкусна
и есте
ствена храна, докато в същото време отчита и уважава естест
в
ени
т
е

п
риродни цикли.За да се постигне
то
ва, биологичното зе
ме
д
елие
р
азчит
а на н
абор о
т
це
ли, п
р
ин
ципи и практ

Почвата е ед
ин от най-важните природни
ре
сурси. Тя

ППочвата е един от н
ай-важни
те пр
иродни ресурси. Тя е необходимост за живота на земята , хр
а
ни
р
а
с
т
енията, а те доставят храна и ки
сл
ород за животните и
х
о
рата
.
Биоло
гичнит
е прои
зв
од
ители

це
нят и пазят

• Подо

•• Подобряване стру
кт
урата на почват
а и нейната способност да задържа вода
та чрез
подхо
дящо сеитбообръщение, подходящ избор на растителни сортове
и
из
п
о
л
з
ване на органичен тор .
•Създава
не
на жив плет, поддъ
рж
а
не н
а
ливад
и и на
естес
тв
ен
а рас
т
ит
елност, изпо

ЛЛаншафтът

И нак
рая, ланшафтът като не
ИИ на
кр
ая, ланшафтът к
ато неизменна част от екосистемата .Та
зи секци
я дава
представа за начините, по които биологичните земеделски си
с
тем
и

д
о
принасят за жизнеността и красот
ат
а на природната сре
да

и та
ка
прав
ят око
лностт
а
ви
зулно

по
-привлекател

ХХуманнот
о отношение към животните мо
же
да направят би
ологичното земеделие по-привлекателно
за външн
и лица
: На всички отглеждани животни се дава свободен достъп до п
р
ост
о
р
н
и
пасища ; Гъстотата на животните
п
ри паша е по-малка
от

тази
п
ри ко
нвенци
онално
то
з
емеде
л
ие
; Отглеждат
•Те трябва да
са
обективни
в процеса на контрол
Три
са стъпките през които тряб
ва
да мине едно с
топанство за да премине от конвенциало
към би
ологич
но.
Първата стъпка е подаване на заявление дТри са стъпкит
е
пр
е
з

к
оито трябва да мине едно стопанс
тв
о за да премине от
ко
н
венц
иа
ло къ
м био
логичн
о.
П
ърват
а
с
тъпка е под

Знакът на ЕС за означаван
е на биологични продукти, ка
кт
о и различните
лога, възприети в отделните държави-чл
енки, съ
ществу
ват, за да допълнят гаранциите, дадени от означението «биол
о
гич
е
н
»
,
и да увеличат «видимостта» на б
ио
логичния продукт за
п
о
треб
ит
елите
, т.е.
да го
н
ап
равят

по
-лесно разпо
•Информирани с
а н
ад 1700 зе
меделски производители за
същността и възможностите н
а
биологичното зе
меделие
•Има подготвени български конс
ултанти
по био
логично земеделие в различни консултантски организации
•Чет
и
ри
в
и
с
ш
и учебни заведения са въвели дис
ци
плина „Биологично п
ро
и
звод
ст
во/зе
медели
е“
•Им
а
по
литич
е
ск
а воля за ра
•Няма развит в
ътр
ешен пазар
поради:
―Ограничен асо
ртимент на биологичните прод
ук
ти поради:
―Биологичното земеделско производство
е ориен
тирано
―Ограничен асортимент на биологичните продукти поради:
―Б
и
о
л
о
гичното земеделско производство
е
ориентирано към екс
по
р
тно
тъ
рсене
―Липс
ват да
нъ
чн
и сти
м
ул
и и други на
•Възстановена
е с
обственост
та върху земята
•В Българ
ия има добра система на защи
те
ни територии
•И
ма много на брой малки земеделски стоп
анства в
Бълга
рия
•Има търсене на б•В България има добра система на защит
е
ни
т
е
р
и
тории
•Има много на брой малки з
ем
еделски стопанства
в
Б
ълга
ри
я
•Им
а търс
ене на
б
ио
логич
н
и
български пр

ЗЗАКЛЮЧЕНИ
Е

България е една от ст
раните с най
ББългария е едн
а
от страните с н
ай – благоприятни условия за развитие
на биоло
гично
земеделие.Заедно с ползите за природата и живите организми,

под
о
б
р
е
ният ландшафт на районите, в кои
то
се практикува биол
ог
и
чно
зе
медел
ие, ши
рокият
с
оц
иално

-
икономически

ЛЛИТЕРА
ТУР
А

Държав
ни органи

- Министерство
н
ДДържавни органи

- Минис
те
рство на земеде
лието и продоволствие
-- Министерство
на земед
елието
и продоволствието- www.mzh.government.bg
- изпълнителна аг
е
нци
я

„
Б
ългарска служба за акредитация”-
w
ww.nab-bas.bg

Друг
и
о
рган
из
ации
работе
щи в с
фе
ра
та на

би
ологичното з

PA

Но земеде

Но земедел
ие

Що е биологич
н

ННо земеделие

Що е биологично з
емеделие
?

Поч
вата

ЩЩо е биологично земеделие?

Почвата

Типично за биол
о
гич
н
о
т
о
земеделие е отношението към вод
ат
а не просто
ППочва
та
Тип
ич
но за
биоло
гично
ТТ
ип
ично
з
а
биологичното
Рискът от еутр
офи
кация
н
а водните басейни (там, к
ъдето свръхрастежът на водор
ас
ли, причинен от
изтина водните басейни (там, където с
връхраст
ежът н
а водорасли, причинен от изтичането на хранителни ващества,

нам
а
л
я
в
а съдържанието на кислород и зас
тр
ашава здравето на в
од
н
ите
ра
стени
я и жи
вотни)
с
ъщ
о се
н
ам
алява.

Раз
••Силна раздр
обе
ност на зе
меделските имоти включите
лно и при дребните земеделск
и
стопанства
•Нис
ка предприемаческа култура у българите
включит
елно и
организационна култура на българските земеделски производи
т
ели
•
Н
и
ска покупателна способност
•Навл
из
ане на ГМО в Българ
ия

•Го
ля
ма ко
нкурен
ция от
д
ру
гите
и
зт
очно европей