Комплексен реинжинеринг на туристическа фирма

УНИВЕРСИТЕТ ПО ХРАНИТЕЛНИ ТЕХНОЛОГИИ – ПЛОВДИВ
СТОПАНСКИ ФАКУЛТЕТ
КАТЕДРА ХРАНЕНЕ И ТУРИЗЪМ
Степен – магистър, обучение - задочно
Курсова работа
По
Комплексен реинжинеринг
На тема
КОМПЛЕКСЕН РЕИНЖИНЕРИНГ НА
ТУРИСТИЧЕСКА ФИРМА ТРАВЕНТУРИЯ ООД
БАНСКО

ВЪВЕДЕНИЕ
Реинжинеринговата идея произтича от същността на науката за разумно
управление, съчетана с естественото развитие и усъвършенстване на
инжинеринговата наука. Реинжинерингът се разглежда като сложна
съвкупност от процеси и дейности за всеки един обект, която предполага
цялостно преосмисляне на неговото развитие и взаимовръзката му с другите
субекти. Той включва подобряване на показателите на дейности чрез
анализиране и препроектиране на бизнес процесите на организацията и
дейността на хората. Дори когато една организация е проектирана и
обмислена от позициите на съвременното управленско знание, поради силно
динамичната среда, това трябва да се случва отново и отново, а промените,
които се налагат, нерядко са драстични. Обикновено с препроектирането
трябва да се занимава професионален експертен екип.
Биха могли да се очертаят два основни подхода при проектирането на
организации и мрежи, които се използват най-често, основаващи се върху
стратегии – ориентиран към пазара и ориентиран към ресурсите. Според
пазарния подход използването от предприятията на несъвършенството на
пазара е източник на конкурентни предимства, приема се, че предприятията
имат достъп до необходимите ресурси, те са налични, хомогенни и мобилни,
могат да се купят от всеки, който се интересува – това са суровини,

съоръжения, услуги, лицензи, квалифицирани сътрудници. Според ресурсно
ориентирания подход не може да се постигне траен успех, ако всички имат
достъп до същите ресурси, все някога завоюваните предимства ще могат да
бъдат атакувани. Следователно предимство могат да бъдат ресурси, които не
са общодостъпни, които са хетерогенни и не са мобилни. Такива ресурси са
например ключовите компетентности, които трудно се имитират и могат да се
използват за иновация. Според привържениците на ресурсния стратегически
подход най-важните фактори не са физическите, а по-скоро неосезаемите
ресурси – човешки капитал, социален капитал. Към тях спадат културата на
предприятията, специфичните отношения с клиента, доставчика,
сътрудниците, специфичната квалификация и имплицитното знание. Това са
ресурси, които трудно се купуват, скъпи са, организациите сами трябва да си
ги създадат.
Реинженеринг = инженеринг на съществуващия бизнес + инженеринг на
бъдещия бизнес
Теорията за реинженегинта е свързана с :
·Дефиниране на ситуацията
·Извличане на решим и реален проблем
·Дефиниране на основните процеси и тяхното групиране , свързано с
проблема
·Изработване на механизъм за решаване на проблема
·Формиране на резултат , анализ на този резутат и съобразяването му в
ситуацията

Фиг. 1 : Обобщен алгоритъм на комплексния реинженеринг
Комплексният реинженеринг е целенасочено самоориентиращо се,
целесъобразно и ефективно управление , което се постига чрез определяне на
посоката , отправните точки и интегралната съвкупност от ефективни бизнес
стратегии , бизнес комуникации и бизнес преговори.

Фиг . 2 : Рамков модел на комплексния реинженеринг
Целта на настоящата курсова работа е да се проучат възможностите за
комплексен реинженеринг на процесите, свързани с маркетинга,
обслужването и продажбите в туристическа фирма Травентурия ООД Банско.
Търсеният резултат се изразява в постигане на комплекс от стратегически
бизнес цели като ефективно и стабилно присъствие на пазара, разширяване
на пазарния дял и привличане на нови клиенти, както и постигането на по-
добри финансови резултати.
Програмата за провеждане на реинжинеринговия план ще следва следната
структура:
1.Нужно е да се дефинира ситуацията и да се направи анализ на
дейността на фирмата.
2.Да се редефинира ситуацията и да се набележи стратегия на действие за
решаване на проблемите в процесите на фирмата.
3.Да се дефинира приоритетна група фактори , нужни за
усъвършенстване дейността на организацията .
4.Да се предложат решения на проблемите в процесите на фирмата.
Обща характеристика на Травентурия ООД

Traventuria ООД е лицензиран туроператор с опит над 10 години в областта на
входящия туризъм в България. Фирмата стартира с предлагане на уникални за
България продукти, до дестинации запазили своята очарователна
автентичност и високо качество на природната среда. В момента фирмата
специализира в основни направления като предлагане на индивидуални
решения за клиентите си, предоставяне на продукти с удовлетворяващо
съотношение между качество и цена, съчетавайки професионален подход и
задълбочени познания. Основните продукти, които предлага Травентурия са
напълно организирани културни и актвни турове в България (вкл. екскурзии с
и без екскурзовод, пътувания с цел наблюдение на птици, конна езда и други),
ски и сноуборд, авантюристични пакети (каране и катерене), конгресни и
тиймбилдинг събития, SPA & Wellness, летищни трансфери.
Травентурия е дружество с обединена отговорност – ООД, което означава, че
е собственост на трима съдружници с еднакво дялово участие. Това е една от
най-разпространените юридически форми, използвани в българския бизнес,
поради минималните каппиталови изисквания и простотата на своята
корпоративна структура на управление. В случай на фалит всеки съдружник
отговаря за задълженията на фирмата до размера на внесения от него капитал.
В същото време сдружаването на няколко човека осигурява по-голям размер
на първоначалния капитал и позволява да се използват техните
професионални знания и умения. Формата на управление на дружеството е
демократична: ръководен орган е общото събрание на съдружниците, като им
назначени един или повече управители, които е задължително да бъдат
физически лица, може да са някои от съдружниците, а може и да са различни
от тях лиица. Прехвърлянето на дялове между съдружниците не изисква

решение на общото събрание, а прехвърлянето на дялове на трето лице, както
и приемането на нов съдружник, изисква такова решение.
Структурата на управление на Травентурия се състои от общо събрание на
тримата съдружници и един управител, който представлява дружеството по
отношение на трети страни и е един от тримата съдружници.
Визия: Визията на мениджмънта на Травентурия ООД е фирмата да се
превърне в иноватор на туризма в България и да стане предпочитан доставчик
на туристически услуги по честен, прозрачен, удобен и ценово ефективен за
всеки клиент начин. Да надгражда върху собствената си позиция на пазара на
туристически продукти и да осигури надеждна, качествена услуга, която да я
различава от другите компании. Да обслужва всички клиенти и партньори
чрез предоставяне на повече видове екскурзии с най - добрите услуги и
персонално внимание по всяко време. Да създаде лояни клиенти.
Мисия: Травентурия ООД предоставя различни и уникални за България
туристически услуги за корпоративни клиенти и частни лица, поднесени
персонално, с фокус към търсеният резултат, лично отношение и настроение.
Спестява се време на клиентите, за да могат те да се фокусират върху бизнеса
си и ценните за тях моменти. Фирмата насочва стратегията си най-вече към
това да бъде винаги в помощ на клиентите си, да предоставя
висококачествени и персонализирани услуги, както и да изгражда
дълготрайно и ползотворно сътрудничество със своите партньори в сферата
на туризма. Друга основна посока, в която е концентрирана фирмата, е
природата. Traventuria ООД е посветена на т.нар. отговорен и устойчив
транспорт. Според фирмата, много други фирми „жонглират“ с тези думи и ги
превръщат в клише, като им дават неясни и широки значения. Като
пътешественици сами по себе си, собствениците на фирмата вярват, че

първокласно преживяване и незабравими спомени могат да се осигурят само
в изолирани общности, автентични култури, запазени местообитания и при
поддържани и живи традиции, които да се запазят и за бъдещите поколения.
В този смисъл фирмата се старае да наложи екологични, социални и
икономически принципи на устойчивото пътуване, които да бъдат за пример.
Ценности:
·Честност и почтеност
·Компетентност и професионализъм – високо качество на обслужване,
предоставено от добре обучени, всеотдайни и мотивирани служители;
·Иновация и ефективност – бързо и успешно идентифициране и
удовлетворяване на потребностите на клиентите.
През годините, в които е на пазара, фирмата е претърпяла невероятни
развитие и растеж, като всяка година нейните клонове се разрастват,
оставяйки зад себе си постигнати краткосрочни цели и поставяйки нови
такива. Същевременно всички ценности, вкоренени в първоначално
зададените визия и мисия, биват следвани неотлъчно.
Настоящата курсова работа ще разглежда един от клоновете на Травентурия,
този в град Банско – Травентурия Банско, който представлява една много
интересна нова форма на туристическа дейност.
Травентурия Банско стартира като туристически агент преди 5 години.
Фирмата няма офис, има двама представители в курорта и услугите, които е
предлагала са били следните:
онлайн резервации на ски пакети, включващи лифт карта, ски/сноуборд
екипировка и ски/сноуборд училище.

трансфер от и до летище София
допълнителни услуги, като мероприятия, занимания и екскурзии.
Клиентите са се оборудвали в гардероб на местния концесионер-монополист
Юлен АД. Ски уроците също са се провеждали от инструктори на ски
училище Юлен.
Представяне и анализ на дейността на Травентурия, клон Банско
В момента Травентурия Банско разполага със собствен ски гардероб,
намиращ се в непосредствена близост до начална станция на кабинковия
лифт в града, където работи персонал от 11 души – 6 технически работници,
които са специализирани в поддръжката и сервизирането на оборудването, 2
туристически представители, които осигуряват цялото обслужване на
клиентите, 2 касиери и 1 управител. Фирмата в момента предлага пакети,
подобни на стартовите –ски/сноуборд екипироовка, ски/сноуборд уроци и
лифт карта, които се резервират онлайн и са предплатени. Към пакета могат
да се добавят различни екстри катто трансфер, хотел, различни екскурзии и
мероприятия, като последните две могат да се резервират и на място в
курорта. Фирмата е награждавана от Tripadvisor с 5-звезден сертификат за
високи постижения през 2012, 2013, 2014 и 2015 година. Въпреки този
резултат, пред фирмата се очертават няколко ясно изразени проблема, които
са разгледани малко по-долу.

Визия: Да се превърне в най-добрия и най-предпочитан доставчик на
туристически услуги в Банско, познаван от клиентите и от конкурентите. Да
предлага най-добрата услуга, включително: една от най-добрите ски и
сноуборд екипировки на пазара, поддържайки задоволително съотношение
между цена и качество, бързо и професионално обслужване, богат набор от
допълнителни услуги, най-доброто ски училище в курорта. Да постигне
максимално голям дял на пазара и да изгради доверие у клиента като се
првевърне в известна и добре позната марка.
Мисия: Травентурия Банско предлага на своите клиенти модерно оборудван
ски гардероб, разполагащ с над 500 чифта ски и над 300 сноуборда, всички на
водещи марки, които се подменят всяка година с чисто нови. Гардеробът
разполага с най-добрата в България система за сушене на обувки, както и за
вентилиране на помещението. Фирмата е стъпила на съвършенно ново
стъпало по отношение вентилация, обстановка, атмосфера и обслужване на
пазара на зимен туризъм в сраната.
Проучване на възможностите. SWOT анализ
SWOT анализът е изключително полезен инструмент за разбиране на
различни бизнес ситуации и вземане на решения, тъй като е универсален и
дава необходимата рамка за преглед на всеки един проект, бизнес
предложение или всяка една друга идея.

I.Вътрешна среда
1.Плюсове
Фирмата предлага гъвкави пакети, които дават възможност на
гостите почти изцяло да сглобят ски ваканцията си по свой избор.
Фирмата е утвърдена на пазара с добра репутация
