Въведение в агромаркетинга

Въпрос 1

Въведение в агромаркети

ВВъведение в агромаркетинга (А.М)

Обхват и структура

Съществуват редица специфични особености на земеделското производство и пром
ООбхват и структура

Съществуват редица специфични особености на земеделско
ССъществуват редица специфични особено
сти на земеделското произво
д
ство и п
р
ом
ишлеността, преработваща з
емедел
с
к
ите продукти, които
са породили възникването на цяла група специализирани икономически дисциплини – аграрна икономика, аграрен мениджмънт, развитие на селските райони, аграрна политика и др. Една от тези специфични икономически дисциплини е и агромаркетингът. Обикновено маркетингът (бизнес маркетинг, общ маркетинг) е конкретна сфера и специфична система за организиране на дейността на фирмите, насо
чена към решаване на проблемите на реализация на продукцията й на микроикономическо равнище чрез изучаване на потребителското търсене и приспособяване на производството към него.
Абсолютна предпоставка за прилагане на маркетингови техники е наличието на достатъчно мощни стопански единици, които имат достатъ
ч
но ресурси да използват маркетинга, както и тези фирми да произвеждат достатъчно диференцирани продукти, които да се различават един от друг и да се позиционират по различен начин в съзнанието на потребителите, независимо че задоволяват еднаква потребност.
За аграрния сектор тези 2 необходими условия не са изпълнени.Във всички страни по света земеделските продукти се произвеждат от огромен брой дребни земеделски производители.
В България се счита, че има между 200 – 300 хил. земеделски производители, от които 3000 едри. Като регистрирани за субсидии са около 70 000. Дори едрите земеделските производители нямат маркетингови техники.
Втората основна причина за възникване на агромаркетинга е, че земеделските продукти са суровини, с ма
лка добавена стойност и не
д
и
ференцирани помежду си (неразлични). Затова обикновено преработ
ватели и търговци купуват тези продукти, за които съотношението
цена-качество е най-изгодно за тях без
да се интересуват кой го е произвел, къде и как го е произвел (нещо, което е в основата на общия маркетин
г). Затова А.М. се счита (за разлика от общия, които е тип фирмена политика) като средство за решаване на проблемите на реализацията на земеделската продукция в рамките на икономиката като цяло, а не на проблемите на индивидуалния производител. Затова А.М. още се нарича Макромаркетинг.
Това определение на А.М. определя и неговата структура, т.е. основните елементи, от които се състои.
След като А.М. се стреми да

реши пролемите на реализацията на на земеделската продукция в рамките на икономиката като цяло, то пъ
р
вият основен елемент, които разглежда А.М. е съвкупното търсене на земеделски продукти и свързаново с него предлагане.
Вторият
структурен елемент са системата на цените на земеделските продукти. В една пазарна икономика единственият канал, чрез кой
т
о желанията на потребителите стигат до производителите, са цените. Затова
от правилното функциониране на системата на цените наАбсолютна предпоставка за прилагане на маркетингови техники е наличието на достатъчно мощни стопански единици, които имат достатъчно ресурси да използват маркетинга, както и тези фирми да произвеждат
достатъчно диференцирани продукти, които да се различават един от друг и да се п
озиционират по различен начин в съзнанието на потребителите, независимо че задоволяват еднаква потребност.
За аграрния сектор тези 2 необходими условия не са изпълнени.Във всички страни по света земеделските продукти се произвеждат от огромен брой дребни земеделски произво
22.1 Класически А.М.
Отговаря на описания до тук макромаркетинг. Разглежда посоОтговаря на описания до тук макромаркетинг. Разглежда посочените до тук 3те елемента на А.М. и се базира на презумпцията, че без намесата на обществото, респективно държавата и общината, проблемите за ре
ализация на земеделската п
р
одукция
н
е
могат да се решат.

2.2 Ма
ркетин
г

на фермера
Както и
в останали сектори на производството, така и в аграрния сектор протичат процеси на специализация и конкретизация, в следствие на което се появяват едри земеделските производители, които имат достатъчно пазар
22.2 Маркетинг на фермера
Както и в останали сектори на производството, така и в аграрния сектор прКакто и в останали сектори на производството, така и в аграрния сектор прот
ичат процеси на специализация и конкретизация, в следствие на което се появяват едри земеделските производители, които имат достатъчно пазар
22.3 Продоволствен А.М.
При реализация на хранителни продукти се наблюдават редица особеносПри реализация на хранителни продукти се наблюдават редица особености. От ед
н
а страна, те са достатъчно диференцирани, за да може при тяхната реализация да се прилагат класически елементи на общия маркетинг, от друга страна – те задоволяват потребности, които са много основни и това ги прави незаменими. Затова и маркетингът на хранителни продукти (продоволственият маркетинг) се счита за граничен между А.М. и общия маркетинг.

Въпрос 2
Пазари и пазарни механизми в земеделието

Основни
характеристики на пазарите на земеделските продукти
Като наука маркетингът, в това число и А.М., е тясно свързано с понятието пазар и може да се определи като дейност, осъществявана или свързана с пазарите. Съвременната икономика е сложна съвкупност от пазари, като основните пазари в аграрната сфера можем да
ги представим чрез следна
т
а
схема:

Схема 1 Основни пазари в аграрната сфера

MERGEFORMAT 


Всеки пазар притежава 3 основни характеристики:

Продуктова характеристика – в А.М
. няма пазар въобще, а има пазар на конкретна стока
Пространствена характеристика – купувачи и продавачи н
а дадена стока заемат определено пространство като за територия на един пазар се приема територията, на която конкретна стока се предлага на еднаква цена, плюс или минус транспортните разходи за движение между различните части на територията.
Времева характеристика – купувачи и продвачи на даден пазар не извършват сделките помежду си по едно и също време, а за даден период. Затова обикновено пазарите обхващат хро
н
ологически определен период от време, които за земеделските продукти, поради особеностите на производ
с
твото им, е едногодишен.
От гледна точка на функционирането на пазара и глав

ВВъпрос 2
Пазари и пазарни механизмПазари и пазарни механизми в земеделието

Основни характеристики на пазарите на земеделските продукти
Като наука маркетингът, в това число и А.М., е тясно свърза
ООсновни характеристики на пазарите на земеделските продукти
Като наука марке
тингът, в това число и А.М.
,
е тясно

св
ързано с понятието пазар и
може
д
а
се определи като д
ейност, осъществявана или свързана с пазарите. Съвременната икономика е сКато наука маркетингът, в това число и А.М., е тясно свързано с понятието пазар и може да се определи като дейност, осъществявана или свързана с пазарите. Съвременната икономика е сложна съвкупност от пазари, като основните пазари в аграрната сфера можем да ги представим чрез следната схема:

Схема 1 Основни
пазари в аграрната сфера

Всеки пазар притежава 3 основни характеристики:

Продуктова характеристика – в А.М. няма пазар въобще, а има пазар на конкретна стока
Пространствена характеристика – купувачи и продавачи на дадена стока заемат определено пространство като за терито
р
ия на един пазар се приема територията, на която конкретна стока се предлага на еднаква цена, плюс или минус транспортните разходи за движение между различните части на територията.
Времева характеристика – купувачи и продвачи на даден пазар не извършват сделките помежду си по едно и също време, а за даден период. Затова обикновено пазарите обхващат хронологически определен период от време, които за земеделските продукти, порад
и особеностите на производството им, е едногодишен.
От гледна точка на функционирането на пазара и главно на особеностите
ССхема 1 Основни пазари в аграрната сфера

Всеки пазар притежава 3 основни характеристики:

Продуктова характеристика – в А.М. ням

Всеки пазар прите
ж
а
ва 3 основни характеристики:

Продуктова характеристика – в А.

ВВсеки пазар притежава 3 основни характеристики:

Продуктова характеристика – в А.М. няма пазар в
ъобще, а има пазар на конкретна стока
Пространствена характеристика – купувачи и продавачи на
ППродуктова
характеристика – в А.М. няма пазар въобще, а има пазар на конкретна стока
Пространствена характеристика – купувачи и продавачи на дадена стока заемат определено пространство като за територия на един пазар се приема територията, на която конкретна стока се предлага на еднаква цена, плюс или минус транспортните разходи за движПространствена характеристика – купувачи и продавачи на дадена стока заемат определено п
р
остранство като за територия на един пазар се приема територията, на която конкретна стока се предлаг
а
на еднаква цена, плюс или минус транспортните разходи за движение между различните части на територията.
Времева характеристик
а – купувачи и продвачи на даден пазар не извършват сделките помежду си по едно и също време, а за даден период. Затова об
и
кновено пазарите обхващат хронологически определен период от време, които
за земеделските продукти, поради особеностите на производството им, е едногодишен.
От гледна точка на функционирането на пазара и главно на особеностите на конкуренцията характерно за пазарите на земеделски продукти е това, че те са близки до конкурентн
ите пазари. Затова за тях са характерни следните особености:
А) Всяка една стока
се купува и продава от много купувачи и продавачи като нито един от тях не може да влияе върху цените.
Б) Продуктите са неразличими помежду си и на купувачите и продавачите им е безралично кой ги е произвел.
В) Обикновено не съществуват сериозни бариери за започване или п
А) Всяка една стока се купува и продава от много купувачи и продавачи като нито един от тях не може да влияе върху цените.
Б) Продуктите са неразличими помежду си и на купувачите и продавачите им е безралично кой ги е произвел.
В) Обикновено не съществуват сериозни бариери за започв
ане или прекратяване на зем
е
делското

пр
оизводство.

Полезности, п
рибаве
н
и
от пазара към земе
делските продукти

Преминавайки през пазарните канали, пазарът прибавя полезности в 4 насоки:

полезност по форма –Б) Продуктите са неразличими помежду си и на купувачите и продавачите им е безралично кой ги е произвел.
В) Обикновено не съществуват сериозни бариери за започване или прекратяване на земедел