Растениевъдство

Агрономия и аграрни науки Растениевъдство Книга или учебник

СС Ъ Д Ъ Р
Ж
А Н И Е





4
2
.
.
УВОД 53. ЗЪРНЕН
О
-ЖИТНИ КУЛТУ5
Н
ЕНО-ЖИТНИ КУЛТУРИ. О
БЩА ХАРАКТЕРИСТИКА (Ж. ТЕРЗИЕВ)74. МЕКА И ТВЪРДА ПШЕНИЦА (Ж. ТЕРЗИЕВ, ИВ. ЯНЧЕВ, Т. КОЛЕВ) 
145
. Р
ЪЖ (Ж. ТЕР
44
.
М
ЕКА

И ТВЪРДА ПШЕНИЦА (Ж
.
ТЕРЗИЕВ, ИВ.
ЯНЧЕВ, Т. КО
Л
ЕВ) 145. РЪЖ (Ж.
ТЕРЗИЕВ) 356. ТРИТИКАЛЕ (Ж. ТЕРЗИЕВ)407. ЕЧЕМИК (Ж. ТЕРЗИЕВ) 458. ОВЕС (Т. ГЕОРГИЕВА)
9.
ЦАРЕВИЦА (
66
.
Т
РИТ
И
КАЛЕ (Ж. ТЕРЗИЕВ)4

Ж. ТЕРЗИЕВ) 
4
58. ОВЕС (Т. ГЕОРГ
ИЕВА) 549. ЦАРЕВИЦА (Ж. 407. ЕЧЕ77. ЕЧЕМИК (Ж. ТЕРЗИЕВ) 458. ОВЕС (Т. ГЕОРГИЕВА) 54
9. ЦА
РЕВ
ИЦА (Ж. ТЕ
88
.
О
ВЕС

(Т. ГЕОРГИЕВА) 54
9. ЦАРЕВИЦА (
Ж. ТЕРЗИЕВ, И
В
. ЯНЧЕВ)6610. СОР
ГО (Ж. ТЕРЗИЕВ, ИВ.549. ЦАР99. ЦАРЕВИЦА (Ж. ТЕРЗИЕВ, ИВ. ЯНЧЕВ)6610. СОРГО (Ж. ТЕРЗИЕВ, И
В. ЯН
ЧЕВ
)8711.
11

.
СОР
Г
О (Ж. ТЕРЗИЕВ, ИВ.
Я
НЧЕВ)8711.
ОРИЗ (Ж. ТЕР
З
ИЕВ, ИВ. ЯНЧЕВ)95
12. ПРОСО (Ж. ТЕРЗИЕВ)10513. ЗЪРНЕНО-БОБОВИ КУЛТУРИ. ОБЩ8711. ОР111. ОРИЗ (Ж. ТЕРЗИЕВ, ИВ
. ЯНЧ
ЕВ)
11
2
.
ПРО
С
О (Ж. ТЕРЗИЕВ)105
13. ЗЪРНЕНО-Б
ОБОВИ КУЛТУРИ
.
ОБЩА ХАРАКТЕРИСТИКА
(Б. ЯНКОВ)11010513. ЗЪРНЕ113. ЗЪРНЕНО-БОБОВИ КУЛТУРИ. ОБЩА ХАРАКТЕРИСТИКА (Б. ЯНКОВ)110
14. Ф
АСУ
Л (Б. ЯНКО
11
4
.
ФАС
У
Л (Б. ЯНКОВ, Р. ИВА
Н
ОВА)11815.
СОЯ (Б. ЯНКО
В
, ив. димитров)128
имитр
ов)
11
6
.
ГРА
Х
(ХР. ЯНЧЕВА) 145
17. НАХУТ (Б.
ЯНКОВ, ИВ. Д
И
МИТРОВ)15018. ЛЕЩ
А (Б. ЯНКОВ, Р.14517. НАХУТ117. НАХУТ (Б. ЯНКОВ, ИВ. ДИМИТРОВ)15018. ЛЕЩА (Б. ЯНКОВ, Р. И
ВАНОВ
А)
15519. Б
11
8
.
ЛЕЩ
А
(Б. ЯНКОВ, Р. ИВАН
О
ВА)15519.
БАКЛА (Б. ЯНК
О
В, Р. ИВАНОВА)161
20. ЗАХАРНО ЦВЕКЛО (Ж. ТЕРЗИЕВ)16621. КАРТОФИ (Ж15519. БАКЛА119. БАКЛА (Б. ЯНКОВ, Р. ИВАН
ОВА)
161
22

.
ЗАХ
А
РНО ЦВЕКЛО (Ж. ТЕРЗ
И
ЕВ)16621.
КАРТОФИ (Ж. Т
Е
РЗИЕВ)17722. ПАМУ
К (Ж. ТЕРЗИЕВ) 18723. ЛЕН (Ж. ТЕРЗИЕВ)19824. 16621. КАРТО221. КАРТОФИ (Ж. ТЕРЗИЕВ)177
ПА
МУК (Ж. ТЕ
22
2
.
ПАМ
У
К (Ж. ТЕРЗИЕВ) 187
ТЕРЗИЕВ)198
24. КОНОП (Ж. ТЕРЗИЕ
В)20425. СЛЪНЧОГ18723. ЛЕН (223. ЛЕН (Ж. ТЕРЗИЕВ)19824. КОНОП (Ж. ТЕРЗИЕВ)20425. СЛ
ЪНЧОГ
ЛЕД
(Ж. ТЕРЗИ
22
4
.
КОН
О
П (Ж. ТЕРЗИЕВ)204
25. СЛЪНЧОГЛЕ
Д (Ж. ТЕРЗИЕВ
)
. ТЕРЗИЕВ)21820425. СЛЪНЧ225. СЛЪНЧОГЛЕД (Ж. ТЕРЗИЕВ)21026. ФЪСТЪЦИ (Ж. ТЕРЗИЕВ)2182
7. СУ
САМ
(Ж. ТЕРЗИ
22
6
.
ФЪС
Т
ЪЦИ (Ж. ТЕРЗИЕВ)21
8
Ж. ТЕРЗИЕВ)2
2
528. РАПИЦА (Р. ИВ
АНОВА) 23029. ТЮТЮН 21827. СУСАМ227. СУСАМ (Ж. ТЕРЗИЕВ)22528. РАПИЦА (Р. ИВАНОВА) 230
ТЮ
ТЮН (Ж. ТЕ
22
8
.
РАП
И
ЦА (Р. ИВАНОВА) 23

Ж. ТЕРЗИЕВ)2
3
930. БИОЛОГИЧНО-АК
ТИВНИ ВЕЩЕСТВА (Б. ЯНКО23029. ТЮТЮН229. ТЮТЮН (Ж. ТЕРЗИЕВ)23930. БИОЛОГИЧНО-АКТИВНИ ВЕЩЕС
ТВА (
Б.
ЯНКОВ)253
33

.
БИО
Л
ОГИЧНО-АКТИВНИ ВЕЩЕ
С
ТВА (Б. ЯНКОВ
)25331. КА
З
АНЛЪШКА РОЗА (Б. ЯНК
ОВ, Т. ГЕОРГИЕВА)25932. ШИПКИ (Т. ГЕОРГИЕВА)27433. ЛАВАНДУЛА (Б. ЯНКОВ, Т. КОЛЕВ)28034
253
31.
КАЗАН331
33
2
.
ШИП
К
И (Т. ГЕОРГИЕВА)27
4
ЛА (Б. ЯНКОВ,

Т. КОЛЕВ)28034. М
ЕНТА (Б. ЯНКОВ, ИВ. ЯНЧ27433. ЛАВАН333. ЛАВАНДУЛА (Б. ЯНКОВ, Т. КОЛЕВ)28034. МЕНТА (Б. ЯН
КОВ,
ИВ.
ЯНЧЕВ) 
33
4
.
МЕН
Т
А (Б. ЯНКОВ, ИВ. ЯН
Ч
ЕВ) 28935
. САЛВИЯ /МЕЧ
О
УХО/ (Б. ЯНКОВ, ИВ
. ЯНЧЕВ) 29436. ГРАДИНСКИ ЧАЙ (Б. ЯНКОВ, ИВ. ЯНЧЕВ) 228935. САЛВИ335. САЛВИЯ /МЕЧО УХО
/ (Б
. Я
НКОВ, ИВ.
33
6
.
ГРА
Д
ИНСКИ ЧАЙ (Б. ЯНКОВ
,
ИВ. ЯНЧЕВ)
И
ЛЕК (ИВ. ЯНЧЕВ) 29
938. МАТОЧИНА (Б. ЯНКОВ, ИВ. ЯНЧЕВ) 30139. ЖЪЛТ КАНТАРИОН (Б. ЯНКОВ)30440. РЕЗЕНЕ 297
БОС
ИЛ337. БО
33
8
.
МАТ
О
ЧИНА (Б. ЯНКОВ, ИВ.

ЯНЧЕВ) 301
Т
АРИОН (Б. ЯНКОВ)304
КАНТ
АРИ
ОН (Б. ЯНК
44

.
РЕЗ
Е
НЕ (Ж. ТЕРЗИЕВ, Б.
Я
НКОВ)30941
. АНАСОН (Ж.
Т
ЕРЗИЕВ, Б. ЯНКОВ)31
242. КОРИАНДЪР (Ж. ТЕРЗИЕВ, Б. ЯНКОВ)31443. КОПЪР (Ж. 30941. АНАСО441. АНАСОН (Ж. ТЕРЗИ
ЕВ, Б
. Я
НКОВ)312
44
2
.
КОР
И
АНДЪР (Ж. ТЕРЗИЕВ,
Б
. ЯНКОВ)314
.
ТЕРЗИЕВ, Б. ЯНКОВ)
31644. ИТАЛИАНСКИ КИМИОН (Ж. ТЕРЗИЕВ, Б. ЯНКОВ)31845. ОБИКНОВЕН КИ31443. КОПЪР443. КОПЪ
Р (Ж.
ТЕ
РЗИЕВ, Б.
44
4
.
ИТА
Л
ИАНСКИ КИМИОН (Ж. Т
Е
РЗИЕВ, Б. ЯНК
ОВ)31845.
О
БИКНОВЕН КИМИОН /КИМ
/ (Ж. ТЕРЗИЕВ, Б. ЯНКОВ)32046. БЯЛ РИГЪН (Б. ЯНКОВ, Т. ГЕОРГИЕВА)32147. БЯЛ ТРЪН (Б. ЯНКО
В, Р.
ИВ
31845. О
44
6
.
БЯЛ

РИГЪН (Б. ЯНКОВ, Т.

ГЕОРГИЕВА)32
147. БЯЛ ТР
Ъ
Н (Б. ЯНКОВ, Р. ИВАН
ОВА)32548. НЕВЕН (Б. ЯНКОВ, Р. ИВАНОВА)32849. ЖЪЛТ МАК (Б. ЯНКОВ, Р. ИВАН32147. БЯЛ Т4
47. Б
ЯЛ
ТРЪН (Б. Я
44
8
.
НЕВ
Е
Н (Б. ЯНКОВ, Р. ИВА
Н
ОВА)32849.
ЖЪЛТ МАК (Б.

ЯНКОВ, Р. ИВАНОВА)3
3050. ИНДИЙСКИ ТАТУЛ (Б. ЯНКОВ, Р. ИВАНОВА)33551. 32849. ЖЪЛТ 449. ЖЪЛТ МАК (Б. ЯНКОВ,
Р. ИВ
АНО
ВА)3305
55

.
ИНД
И
ЙСКИ ТАТУЛ (Б. ЯНКО
В
, Р. ИВАНОВА)
Е
РИАНА (Б. ЯНКОВ, Ж.
ТЕРЗИЕВ)33852. МЕДИЦИНСКА ЛАЙКА (Ж. ТЕРЗИЕВ)34153. БЛАТНО КОКИЧЕ (Ж. ТЕРЗИЕВ) 3445335
ВАЛ
ЕР551. ВА
55
2
.
МЕД
И
ЦИНСКА ЛАЙКА (Ж. ТЕ
Р
ЗИЕВ)34153
. БЛАТНО КОКИ
Ч
Е (Ж. ТЕРЗИЕВ) 344
. ТЕР
ЗИЕ
В) 3445
55
4
.
ЗИМ

ЗЕЛЕН (Б. ЯНКОВ, Р.

ИВАНОВА)346

ТЕРЗИЕВ, Б. ЯНКОВ)3
4856. ЛЮЦЕРНА (ХР. ЯНЧЕВА)35357. ЧЕРВЕНА ДЕТЕЛИНА (ХР. ЯНЧЕВА)36934655. ХМЕЛ 555. ХМЕЛ
(Ж.
ТЕР
ЗИЕВ, Б. Я
55
6
.
ЛЮЦ
Е
РНА (ХР. ЯНЧЕВА)35
3
ДЕТЕЛИНА (ХР
.
ЯНЧЕВА)36958. ЕС
ПАРЗЕТА (ХР. ЯНЧЕВА)3735357. ЧЕРВЕ557. ЧЕРВЕНА ДЕТЕЛИНА (ХР. ЯНЧЕВА)36958. ЕСПАРЗЕТА (ХР
. ЯНЧ
ЕВА
)37359.
55
8
.
ЕСП
А
РЗЕТА (ХР. ЯНЧЕВА)
3
7359. ЗВЕЗД
АН (ХР. ЯНЧЕВ
А
)37660. МНОГОГОДИ
ШНИ ЖИТНИ ТРЕВИ (ХР. ЯНЧЕВА)3737359. ЗВЕЗД559. ЗВЕЗДАН (ХР. ЯНЧЕВА)37660. МНОГОГОДИШНИ Ж
ИТНИ
ТРЕ
ВИ (ХР. ЯН
66

.
МНО
Г
ОГОДИШНИ ЖИТНИ ТРЕВ
И
(ХР. ЯНЧЕВА)
А
ДИ И ПАСИЩА (ХР. ЯНЧ
ЕВА)38762. ПОЛЗВАНА ЛИТЕРАТУРА=

ПРЕДГОВОР
378
ЛИВ
АД661. ЛИ
66
2
.
ПОЛ
З
ВАНА ЛИТЕРАТУРА=

ПРЕД
ГОВОР

Настоящият у=

ПП
Р
ЕДГОВОР

Наст
оящият учебни
к
е написа
ННастоящия
т учебник е написан в съответствие с най-новите учебни планове и програми по Растениевъдство, в
ключе
ни
в тях, за
В
у
ч
еб
ник
а
са отразени най-но
в
ите достижени
я на растение
в
ъдната наука и практ
ика у нас и чужбина.
Учебникът може да се ползва успешно и от студенти с аграрни специалности
в др
уги
ВУЗ на ст
РР
а
ст
ени
е
въдството е отрасъл

от селското с
топанство, ко
й
то има задачата да
осигурява производство на продукти от растителен произход. Тези продукти представляват голяма ч
аст о
т х
раната на

ЗЗЪР
Н
ЕН0-ЖИТНИ КУЛ
ТУРИ. ОБЩА ХА
Р
АКТЕРИСТИКА

Към гр
упата на зърнено-житните се отнасят важните за света и нашата страна култури пшеница, ръж, трит
икале
, е
чемик, ове
От

да
нни
т
е в таблица 1 се ви
ж
да, че най-ра
зпространенат
а
зърнено-житна култу
ра в света е пшеницата, следвана от ориза, ечемика, соргото и т.н.
ират
от
царевица,
1
19
90
г
. 1995 г. 2005 г.

г. 2005 г. 
1
990 г.1995 г.2005
г. 1990 г.1995 г.2005 г.11990 г.1995 г.2005 г.1990 г1995 г.2005 г.1990 г. 1995 2005 г
.199
0 г
. 1995 г.
1
99
5
г
.2

05 г.Пшеница2312
.
2005 г.Пшен
ица2312.121
6
3.6ППшеница2312.1
2163.62161.722312.12163.62161.7256.22163.62161.7256.2250.82161.7256.2250.8289.8525
6.22
50.
8289.859
ТТ
р
ит
ика
л
е12.516.935.239
6
.5366.2312.
516.935.23
9
616.935.2396.5363
5.2396.5366.23396.5366.2382.84.5366.2382.84.56.213382.84.56.213.5Eч4.56.213.5
.5Eчем13
2
06
.
8
173
.
9118.0193.173.91
1
8.0193.0165
.118.0193.0
1
65.9208.193.0165.9
еви
ца-зърЦЦа
4
26
.
9
136
.
6128.3133.136.61
2
8.3133.456.
8128.3133.4
5
6.854.6133.456.8
54.657.056.854.657.0Ор54.657.0Ориз1457.0Ориз1469.8ООриз1469.81494.91469.8149
4.91
535
.1352.614
3
59
.
2
79.
9
.
476.129.71.
476.129.92
5
.76.129.925.727.2
9.925.727.3
П25.727.3
ПЛОЩИ,27.3
ПЛОЩИ, ДОБИ

ППЛОЩИ, ДОБИВИ И ПРОИЗВОДСТВО НА ЗЪРНЕН
О-ЖИТ
НИ
КУЛТУРИ В
1
19
90
г
.1995 г.2005 г.1
9
90 г1995 г.2
005 г.1990 г
.
1995 2005 г.1990
г. 1995 г.2005 1990 г. 1995 г.2005 г.1990 г. 1995 г.2005 г.1990 г. 1995 2005 г.1990 г
. 19
95
г.2005 19
1
99
5
г
.2

05 г.Пшеница1162
7
2005 г.Пшен
ица11627.71
1
811ППшеница11627.7
23.5
545
5.1290.9
ТТ
р
ит
ика
л
е-107.0110.0-2

4.7245.5-1
07.107.0110.

04.7245.5--204.204.7245.5-21.927.245.5-21.927.0Eче-21.921.927.0Eчемик27.0Eч
емик
359
9.EEчемик
3
52
.
2
357
.
2361.7182.357.23
6
1.7182.5131
.361.7182.5
1
31.8179.182.5131.8
еви
ца-зърЦЦа
-
4
5.
145
.
8200.0-3.56.02

0.0-3.56.0
3
.56.0Ориз6.0Ор
из105.ООриз105.913.846105.913.846.8237.913.846.8237.93646.8237.9361.23237.9361.
2320
.3
25.2361.2
-
.
0
4.0
9.5 Нама9.5 Нам
а
лява ННамал
яват прогреси
в
но и средните добиви
и общото производство от пшеницата, ечемика, царевицата и ръжта.

БОТАНИЧЕСКА ХАРАКТЕРИСТИКА
Коре
нов
а система.
Ан
а
то
мич
н
о зърното е съставе
н
о от три част
и : обвивка,
е
ндосперм и зародиш (
фиг. 6). Обвивката предпазва зърното от повреди. Съдържа пигменти и при смилане се отделя като
трици
. О
тносителни
ПП
ш
ен
ица
- мека
- твърда
79
.
9
- мека
- тв
ърда
79.9
77
.
4- твърда
79.9
77.4
13.9
16.0
2.
77
9
.9
77
.
4
13.9
1677.4
13.
9
16.0
2
113.
9
16.0
2.0
2
.
116.0
2.0
2.1
1.9
22.0
2.1
1.9
22.1
1.9
2.0

11.9
2.0
2.3
22.0
2.3
2.4
22.3
2.4Ръж82.4Ръж80.9
РР
ъ
ж
80.
9
2.112.82.0
2.12.4
2
.0
2.
12
.
4Т2.12.4Трити2
.
4Тритикале
Т
Т
ри
т
ик
але

2
.1Ечемик77
7.616.12.1
2
.116.12.12.12.1
ЕЕ
ч
ем
ик
7
7.212.22.42.957
7
.212.22.42
.912.22.42
.
95.2
2
.4
2.
95
.
2О2.95.2Овес5
.
2Овес68.5
О
О
ве
с
8.5
11.76.068.511.76
.
03.411.76.
03.411.56.

ЦЦ
а
ре
виц
а
2
.6Со78.911
.65.31.511
.
65.31.52.6
5
.3
1.
52
.
6С1.52.6Сорго2
.
6Сорго 78
С
С
ор
г
о
.
913.83.81.9178.
9
1.83.81.91.8О1
.91.8Ориз 1.8Ориз (арп
ОО
р
из

р
па)72.57.62.25.
9
69.872.57.6
2.25.917.62.25.9
2
.2
5.
91
1
.85.911.8Прос1
1
.8Просо69.
81П
П
ро
с
о
69.
8
.
14.54.312.
14.54.39.2
4.39
.2

т с
ъ
ществено значение е

състава на б
е л т ъ ч и н

и т е и тяхното съот
ношение. От четирите групи белтъчини - албумини, глобулини, глутенини и глиадини, ценни за хлеб
опека
рна
та промишл
Въ
р
ху
ко
л
ичественото съдържа
н
ие на белтъчи
ни в зърното
о
казват влияние сорта
, прилаганата агротехника и външните биологични фактори.
Горещото и сухо време при наливането
на з
ърн
ото блогоп
З
а
п
ок
ълн
в
ането и поникването

на житните от
умерения кли
м
ат минималната темпе
ратура е 2 -3о С, а за тези на топлия климат 10-14о С.
При влошен воден режим на почвата по вр
еме н
а п
окълнванет
П
ШЕ
Н
ИЦ
А
А
/ МЕКА ПШЕНИЦА
Знач
е
ИЦА
Значение,

произход, разпростра
нение, добиви. МекаЗначение, произход, разпространение, добиви. Меката пшеница /пшеницата/ е на
й-важ
нот
о селскост
ВВ

св
ета
:

1989 г.
1
995 г.
2000 г
.
2005 г.
22
6
7.9
2163.6
2153.9
21
989 г.
1995 г.
2000 г.
2005 г1995 г.
2000 г.
2005 г.
2267.2000 г.
2005 г.
2267.9
2163.62005 г
.
22
67.
9
2163.6
2
2
16
3
.6
21
5
3.9
2161.7
237.215
3
.9
2161.7
23
7.3
250.82161
.
7
237.3
250.8
272.1

2237.3
250.8
272.1
289.250.8
272.1
289.8
538272.1
289.8
538.2
542289.8
538.2
542.5
586
553
8.2
5
42.
5
586.1
62
ПП
р
ез
20

5 г.:
Австралия
Арж
е
нтина
Китай
И
ндия
Турция
П
А
встралия
Аржентина
К
итай
Индия
ТурцияАржентина
Китай
Индия
Турция
Пакистан
Китай
Индия
Турция
ПакИндия
Турция
Пакис
тан
Т
урц
ия
Пакиста
Е
ти
о
пи
я
С
А
Щ
Канада
Бразилия
Р
САЩ
Канада
Б
рКанада
Браз
и
лия
Руска ФедерацБра
зилия
Руска Федерация
Франция
УРуска Федерация
Франция
Украйна
Германия
Италия
Обединено КралФр
анция
Ук
райна
Герм
9
3.

8
3.4
115.0
1983.4
115.0
1
9.0
12115.0
1
9.0
12.0
202.
3
19.0
12.0
202.3
981
2.0
202.3
98.3
23202.3
98.3
23.7
232.8
98.3
23.7
232.8
5223.7
232.8
52.9
65232.8
52.9
65.0
31.9
252.
9
6
5.0
31.9
2

⸳സ

⸵സ
㔲⸸ഹ

㈲⸵സ㔲⸸ഹ㠹㌮㈍㔴㔲⸸ഹ㠹㌮㈍㔴㈮ㄍ

㠹㌮㈍㔴㈮ㄍ㜳㔮㐲⸵ല㌱⸷
വ㠲⸲ള㔲㌱⸷വ㠲⸲ള㔲⸹

ㄲ㠲⸲ള㔲⸹ഹㄲ⸹റ㤱㔲⸹ഹㄲ⸹റ㤱⸵വ
㤶ㄲ⸹റ㤱⸵വ㤶⸸ല㜲㤱⸵വ㤶⸸ല㜲⸶ഹ㌷㤶⸸ല㜲⸶ഹ㌷⸹ശ㔳㜲⸶ഹ㌷⸹ശ㔳⸳ഹ㤷㌷⸹ശ㔳⸳ഹ㤷⸹വ㠲㔳⸳ഹ㤷⸹വ㠲⸵ഴ㘱㤷⸹വ㠲⸵ഴ㘱⸸ഹ㐴㠲⸵ഴ㘱⸸ഹ㐴⸹വㄲ㘱⸸ഹ㐴⸹വㄲ⸱സㄷ㐴⸹വㄲ
⸱സㄷ⸶ര
㜸ㄲ⸱
സㄷ⸶ര㜸⸲രㄸㄷ⸶

㈮㜍

രㄲ
〮㈍㈷

㈍⸱രㄲ㘮ㄍㄲ〮㈍⸱ശㄱ㌮㐍ㄲ㘮ㄍ⸱ള

ഷ⸱ㄱ㌮㐍㜮ㄍ㜮㔍⸷⸴ഷ⸱
ഷ㜵ㄮ⸱ഷ㜵ㄮ㈍⸵㜵ㄮ㈍⸵

⸵ല㔴㔲㔮㔍㈮㐍⸵വ㘳⸵ല㔴㔮㌍⸶㔴㔮㌍
⸶ഹ㠱〮㈍㘳㤮ㄍ⸸ര㌲㘮㜍㠱〮㈍⸳ശ⸷വ㔱㌲㘮㜍㔮ㄍ⸵ര⸷⸷വ㔱〮㜍〮㔱〮㜍〮㌍㠮㔍ㄮ⸷ര⸳സ⸵റ⸳സ⸵റ⸱സ⸵റ⸱സ⸴സ⸱സ⸴സ⸱ള⸴സ⸱ള⸰ഷ⸱ള⸰ഷ⸴വ⸰ഷ⸴വ⸰ള⸴വ⸰ള⸲ܷ⸰ള⸲ܷ
1
98
9
г
.
1
9
95 г.
2000 г.

Преглед на началото - целият файл след изтегляне

Описание

1. ПРЕДГОВОР 2. УВОД 3. ЗЪРНЕНО-ЖИТНИ КУЛТУРИ. ОБЩА ХАРАКТЕРИСТИКА (Ж. ТЕРЗИЕВ) 4. МЕКА И ТВЪРДА ПШЕНИЦА (Ж. ТЕРЗИЕВ, ИВ. ЯНЧЕВ, Т. КОЛЕВ) 5. РЪЖ (Ж. ТЕРЗИЕВ) 6. ТРИТИКАЛЕ (Ж. ТЕРЗИЕВ) 7. ЕЧЕМИК (Ж. ТЕРЗИЕВ) 8. ОВЕС (Т. ГЕОРГИЕВА) 9. ЦАРЕВИЦА (Ж. ТЕРЗИЕВ, ИВ. ЯНЧЕВ) 10. СОРГО (Ж. ТЕРЗИЕВ, ИВ. ЯНЧЕВ) 11. ОРИЗ (Ж. ТЕРЗИЕВ, ИВ. ЯНЧЕВ) 12. ПРОСО (Ж. ТЕРЗИЕВ) 13. ЗЪРНЕНО-БОБОВИ КУЛТУРИ. ОБЩА ХАРАКТЕРИСТИКА (Б. ЯНКОВ) 14. ФАСУЛ (Б. ЯНКОВ, Р. ИВАНОВА) 15. СОЯ (Б. ЯНКОВ, ив. димитров) 16. ГРАХ (ХР. ЯНЧЕВА) 17. НАХУТ (Б. ЯНКОВ, ИВ. ДИМИТРОВ) 18. ЛЕЩА (Б. ЯНКОВ, Р. ИВАНОВА) 19. БАКЛА (Б. ЯНКОВ, Р. ИВАНОВА) 20. ЗАХАРНО ЦВЕКЛО (Ж. ТЕРЗИЕВ) 21. КАРТОФИ (Ж. ТЕРЗИЕВ) 22. ПАМУК (Ж. ТЕРЗИЕВ) 23. ЛЕН (Ж. ТЕРЗИЕВ) 24. КОНОП (Ж. ТЕРЗИЕВ) 25. СЛЪНЧОГЛЕД (Ж. ТЕРЗИЕВ) 26. ФЪСТЪЦИ (Ж. ТЕРЗИЕВ) 27. СУСАМ (Ж. ТЕРЗИЕВ) 28. РАПИЦА (Р. ИВАНОВА) 29. ТЮТЮН (Ж. ТЕРЗИЕВ) 30. БИОЛОГИЧНО-АКТИВНИ ВЕЩЕСТВА (Б. ЯНКОВ) 31. КАЗАНЛЪШКА РОЗА (Б. ЯНКОВ, Т. ГЕОРГИЕВА) 32. ШИПКИ (Т. ГЕОРГИЕВА) 33. ЛАВАНДУЛА (Б. ЯНКОВ, Т. КОЛЕВ) 34. МЕНТА (Б. ЯНКОВ, ИВ. ЯНЧЕВ) 35. САЛВИЯ /МЕЧО УХО/ (Б. ЯНКОВ, ИВ. ЯНЧЕВ) 36. ГРАДИНСКИ ЧАЙ (Б. ЯНКОВ, ИВ. ЯНЧЕВ) 37. БОСИЛЕК (ИВ. ЯНЧЕВ) 38. МАТОЧИНА (Б. ЯНКОВ, ИВ. ЯНЧЕВ) 39. ЖЪЛТ КАНТАРИОН (Б. ЯНКОВ) 40. РЕЗЕНЕ (Ж. ТЕРЗИЕВ, Б. ЯНКОВ) 41. АНАСОН (Ж. ТЕРЗИЕВ, Б. ЯНКОВ) 42. КОРИАНДЪР (Ж. ТЕРЗИЕВ, Б. ЯНКОВ) 43. КОПЪР (Ж. ТЕРЗИЕВ, Б. ЯНКОВ) 44. ИТАЛИАНСКИ КИМИОН (Ж. ТЕРЗИЕВ, Б. ЯНКОВ) 45. ОБИКНОВЕН КИМИОН /КИМ/ (Ж. ТЕРЗИЕВ, Б. ЯНКОВ) 46. БЯЛ РИГЪН (Б. ЯНКОВ, Т. ГЕОРГИЕВА) 47. БЯЛ ТРЪН (Б. ЯНКОВ, Р. ИВАНОВА) 48. НЕВЕН (Б. ЯНКОВ, Р. ИВАНОВА) 49. ЖЪЛТ МАК (Б. ЯНКОВ, Р. ИВАНОВА) 50. ИНДИЙСКИ ТАТУЛ (Б. ЯНКОВ, Р. ИВАНОВА) 51. ВАЛЕРИАНА (Б. ЯНКОВ, Ж. ТЕРЗИЕВ) 52. МЕДИЦИНСКА ЛАЙКА (Ж. ТЕРЗИЕВ) 53. БЛАТНО КОКИЧЕ (Ж. ТЕРЗИЕВ) 54. ЗИМ ЗЕЛЕН (Б. ЯНКОВ, Р. ИВАНОВА) 55. ХМЕЛ (Ж. ТЕРЗИЕВ, Б. ЯНКОВ) 56. ЛЮЦЕРНА (ХР. ЯНЧЕВА) 57. ЧЕРВЕНА ДЕТЕЛИНА (ХР. ЯНЧЕВА) 58. ЕСПАРЗЕТА (ХР. ЯНЧЕВА) 59. ЗВЕЗДАН (ХР. ЯНЧЕВА) 60. МНОГОГОДИШНИ ЖИТНИ ТРЕВИ (ХР. ЯНЧЕВА) 61. ЛИВАДИ И ПАСИЩА (ХР. ЯНЧЕВА)

0 коментара

Все още няма коментари. Бъдете първият, който ще коментира.

За да коментирате, трябва да сте влезли в профила си.

Влезте