СИСТЕМИ ЗА УПРАВЛЕНИЕ НА ОКОЛНАТА СРЕДА

РРазработването и внедряването на Системи за управление /СУ/ на околната среда се основава на следните международни стандарти:
ане;
т
о
– Основн
и
поло
жен
ия
и
ре
ч
ник;
З
А
КОН

ЗА ОПА
З
ВАН
Е

НА О
КО
ЛНАТА

СЕ
Р
ДА;

ЗАКОН ЗА
http://www.ads-consult.com/pagebg.php?P=11&SP=16

СИСТЕМИ ЗА БЕЗОПАСНОСТ НА ХРАНИТЕ

Разработването и внедряването на НАССР Система се Чрез сертификацията по ISO 14001:1996 ние доказваме и демонстрираме своята отговорност за запазване на околната среда за нашите деца. Наблюдението и измерването на основните характеристики помага на висшето ръководство да работи по-ефективно. Ефективният контрол и действията обуславят развитието на фи
рмата. Про
НАРЕДБА № 9 ОТ 16 МАРТ 2001 Г. ЗА КАЧЕСТВОТО НА ВОДАТА, ПРЕДНАЗНАЧЕНА ЗА ПИТЕЙНО-БИТОВИ ЦЕЛИ;
НАРЕДБА ЗА ИЗИСКВАНИЯТА ЗА ЕТИКЕТИРАНЕТО И ПРЕДСТАВЯНЕТО НА ХРАНИТЕ
НАРЕДБА № 8 ОТ 16 АПРИЛ 2002 Г. ЗА ИЗИСКВАНИЯТА КЪМ ИЗПОЛЗВАНЕ НА ДОБАВКИ В ХРАНИТЕ
УКАЗАНИЕ ЗА ПРИЛАГАНЕ НА СИСТЕМА ЗА САМОКОНТРОЛ
В ОБЕКТИ ЗА ТЪРГОВИЯ С ХРАНИ;
Е
Д
СТАВЯНЕТО
Н
А ХР
АНИ
ТЕ
НАР
Е
ДБА № 8

ОТ
1
6 АПРИ
Л
20

2
Г.
ЗА
ИЗИС
К
ВА
Н
ИЯТ
А КЪМ ИЗПОЛ
З
ВАНЕ НА ДОБАВКИ В ХРАНИТЕ
УКАЗАНИЕ ЗА ПРИЛА
ГАНЕ НА СИСТЕМА ЗА САМОКОНТРОЛ В ОБЕКТИ ЗА ТЪРГО
В
ИЯ С ХРАНИ;
№
8 ОТ 16 АПРИЛ 2002
Г
. ЗА ИЗИСКВАНИЯТА КЪМ ИЗПОЛЗВАНЕ НА ДОБАВКИ В ХРАНИТЕ
УКАЗАНИЕ ЗА ПРИЛАГАНЕ НА СИСТЕМА ЗА САМОКОНТРОЛ В ОБЕКТИ ЗА ТЪРГОВИЯ С ХРАНИ;
ЗАКОН ЗА ИЗМЕРВАНИЯТА

ISO 220УКАЗАНИЕ ЗА ПРИЛАГАНЕ НА СИСТЕМА ЗА САМОКОНТРОЛ В ОБЕКТИ ЗА ТЪРГОВИЯ С ХРАНИ;
ЗАКОН ЗА ИЗМЕРВАНИЯТА

ISO 22000:2005 "Системи за управление на безопасността на храните -  HYPERLINK "http://www.ads-consult.com/pagebg.php?P=11&SP=22" БДС EN ISO 10013:2001 – Указания за разработване на наръчници по качеството;
ЗАКОН ЗА ИЗМЕРВАНИЯТА

ISO 22000:2005 "Системи за управление на безопасността на храните - изисквания към организациите от хранителната верига"
Област на приложение:
ISO 2؀ЗАКОН ЗА ИЗМЕРВАНИЯ
Т
А

ISO 22000:2005 "Системи за управление на безопасностт
а на хран

IISO 22000:2005 "Системи
за управление на безопасността на храните - изисквания към организациите от хранителната верига"
Област на приложение:
ISO 2؀Област на приложение:
ISO 2؀ISO 2؀Той е приложим за всички организации, независимо от големината им, които са включени в който и да е аспект на хранителната верига и които желаят да приложат системи, гарантиращи безопасност на хранителните продукти.
Директно включени организации (без посочените примери да са изчерпателни), са:
производители на фуражи;
селскостопански производители;
фермери;
производители на инградиенти;
производители на хранителни продукти;
търговци на дребно;
заведения за хранене;
кетъринг оператори;
организации доставящи услуги като почистване, транспорт, съхранение и дистрибуция.
Индиректно включени в хранителната верига са:
производители на оборудване;
почистващи препарати;
опаковки и други материали, попадащи в контакт с храните.

Комуникации в хранителната верига:

ISOДиректн
Индиректно включени в хранителната верига са:
производители на оборудване;
почистващи препарати;
опаковки и други материали, попадащи в контакт с храните.

Комуникации в хранителнатапроизводители на оборудване;
почистващи препарати;
опаковки и други материали, попадащи в контакт с храните.

Кому
почистващи препарати;
опаковки и други материали, попадащи в контакт с храните.

Комунопаковки и други материали, попадащи в ко
н
т
акт с хра
ни
те.
Ко
мун
и
кац
и
и в хра
н
ите
л
ната в
е
риг
а
:
NC
LUDEP
I
CT
U
RE
"http://www
.
art.bg/temp/ads/img/upl/DrawingISO22000.gif"
\* MERGEFORMATINET 


ISO 22000 определя из
и
скванията, кои
ККомуникации в хранителната верига:
C
TURE "http://www.art
.
bg/temp/ads/img/upl/DrawingISO22000.gif" \* MERGEFORMATINET 


ISO INCLUDEPICTURE "http://www.art.bg/temp/ads/img/upl/DrawingISO22000.gif" \* MERGEFORMATINET 


ISO 22000 определя изискванията, които да позволят на организацията да:
планира, проектира, прилага, експлоатира, поддържа и актуализира система за управление на безопасността на храните с намерението да доставя крайни продукти, които според тяхната предвидена употреба, ще са безопасни

ISO
IISO 22000 определя изискванията, които да позволят на организацията да:
планира, проектира, прилага, експлоатира, поддържа и актуализира система за управление на безопасността на храните с намерението да доставя крайни продукти, които според тяхната предвидена употреба, ще са безопаснипланира, проектира, прилага, експлоатира, поддържа и актуализира система за управление на безопасността на храните с намерението да доставя крайни продукти, които според тяхната предвидена употреба, ще са бе
з
опа
сни за клиента;
демонстрира спазване на приложимите но
рмативни изисквания по отношение на
безопасността на храните;
оценява и преценява изискванията на клиентите и демонстрира съответствия с онези предварително съгласувани с клиентите изисквания, които са свързани с безопасността на храните, за да повиши удовлетвореността на клиентите;
ефективно да комуникира въпросите, свързани с хранителната безопасност със своите доставчици, клиенти и другите заинтересовани страни по хранителната верига;
гарантира, че спазва декларираната политика по безопасността на храните;
демонстрира това съответствие пред други заинтересовани страни, и
постигне сертификация или регистрация на своята система за демонстрира спазване на приложимите нормативни изисквания по отношение на безопасността на храните;
оценява и преценява изискванията на клиентите и демонстрира съответствия с онези предварително съгласувани с клиентите изисквания, които са свързани с безопасността на храните, за да повиши удовлетвореността на клиентите;
ефективно да комуникира въпросите, свързани с хранителната безопасност със соценява и преценява изис
кванията н
постигне сертификация или регистрация на своята система за управление на безопасността на храните от външна организация, или да провежда самооценка или декларация за съответствие с този Международен Стандарт.

ISO 19011:2002 (БДС EN ISO 19011:2004) "Указания за одит на системи за управление на
качеството и/или за управление на околната среда"

Обхват и област на приложение:
Регламентира управлението на програми на одит
,

извършван
е
на в
ътр
ешн
и
ил
и
външни

оди
т
и на с
и
сте
м
и
за
уп
равле
н
ие

на
качеството
и
/или на околната среда, както и за компетент
ността и оценяването на одитори.
Предназначен е

за широк кръг потенциални ползватели, между които одитори, орг
а
низации, имащи нужда

от одити на системи за управление на качеството и/или на околната среда според договори, и сертификационни организации или организации, извършващи обуче
ISO ISO 19011:2002 (БДС EN ISO 19011:2004) "Указания за одит на системи за управление на качеството и/или за управление на околната среда"

Обхват и област на приложение:
Регламентира управлението на програми на одит, извършване на вътрешни или външни одити на системи за управление на качеството и/или на околната среда, както и за компетентността и оценяването на одитори.
Предназначен е за широк кръг потенциални ползватели, между които одитори, организации, имащи нужда от одити на системи за управление на качеството и/или на околната с
ООбхват и област на приложение:
Регламентира управлението на програми на одит, извършване на вътрешни или външни одити на сРегламентира управлението на програми на одит, извършване на вътрешни или външни одити на системи за управление на качеството и/или на ок
о
лна
та среда, както и за компетентността и оценяването на
одитори.
Предназначен е за широк кр
ъг потенциални ползватели, между които одитори, организации, имащи нужда от одити на системи за управление на качеството и/или на околната среда според договори, и сертификационни организации или организации, извършващи обучението на одитори за сертификацията/регистрацията на системи за управление, за акредитацията или за стандартизацията в областта на оценяване на съответствието.
Той е приложим към всички организации, които имат нужда от извършване на вътрешни или външни одити или да управляват програма за одит.
Приложението на този международен стандарт към други видове одити Предназначен е за широк кръг потенциални ползватели, между които одитори, организации, имащи нужда от одити на системи за управление на качеството и/или на околната среда според договори, и сертификационни организации или организации, извършващи обучението на одитори за сертификацията/регистрацията на системи за управление, за акредитацията или за стандартизацията в областта на оценяване на съответствието.
Той е приложим към всички орг
анизации,
Ако организацията, която ще бъде одитирана, е внедрила системи за управление както за качествено управление, така и на околната среда, в програмата на одита могат да се включат комбинирани одити. В такъв случай трябва да се обърне специално внимание на компетентността на екипа от одитори.
Две ил
и повече одитиращи организации могат да си сътрудничат, като техните програми за одит са част от програмата за провеждане на съ
в
м
естен оди
т.
В т
акъ
в с
л
уча
й
специа
л
но
в
нимани
е
тр
я
б
ва д
а
се от
д
ел
и
на
разпределе
н
ието на отговорностите, осигуряването на вси
чки допълнителни ресурси, компетентността на еки
п
а от одитори и подходящите процедури. Трябва да се постигне до
г
овореност за това, п
р
еди началото на одита.

Използвани източници:

Две или повече одитиращи организации могат да си сътрудничат, като техните програми за одит са част от програмата за провеждане на съвместен одит. В такъв случай специално внимание трябва да се отдели на разпределението на отговорностите, осигуряването на всички допълнителни ресурси, компетентността на екипа от одитори и подходящите процедури. Трябва да се постигне договореност за това, преди началото на одита.

Използвани източници:

htt
p://www.vivaassociates.com/?gclid=CNy7nb7ivYICFR5iQgod
oHuz_w

ab.bg/bgiq/"
http://www.tugab.bg/bgiq/

ИИзползвани източници: